Připravujeme
vynikající
jídla

01 / 07

Pirzola Izgara

02 / 07

Sarma beyti

03 / 07

Karışık meze

04 / 07

Kaşarlı pide

05 / 07

Yoğurtlu kebab

06 / 07

Tavuk kanat

07 / 07

Lahmacun

Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Pirzola Izgarda
Dolů
Knife

Vítejte v restauraci Mangal

Restaurace „Mangal“ byla otevřena v roce 2015 přímo v centru Prahy - Na Václavském náměstí přímo u budovy Národního muzea. Od té doby si restaurace získala důvěru obyvatel a hostů hlavního města České republiky.

Turecká kuchyně je překvapivá svou rozmanitostí a množstvím jídel, které si naprosto každému budou líbit.

Příprava pokrmů splňuje ty nejlepší turecké vzory, což potvrzuje profesionalita kuchařů z Turecka.

Jednou ze zásad restaurace je připravit jídlo ve tvarů, ve kterém se podává v Turecku.

Specialitou podniku je gril přímo v restauraci, který umožňuje hostům dohlížet na proces přípravy jejich jídla. Restaurace nabízí širokou škálu jehněčího, kuřecího a telecího masa na otevřeném ohni. Hosté si mohou také pochutnat řadu předkrmů, jídel z trouby, například “Pide”, což je chléb ve tvaru člunu s masem nebo sýrem, a nelze zapomenout na tradiční turecké dezerty. Zvláštní pozornost by měla být věnována národním nápojům Ayran a Shalgam.

Při přípravě kebabů se používá pouze halal maso a suroviny se dodávají přímo z Turecka.

Hala restaurace je vyzdobena všemi prvky tradičních tureckých podniku. Přijďte a užijte si malé Turecko v centru Prahy.

Naše jídla

  • MERCIMEK

      (0,25l)
    135 kč
  • IŞKEMBE

      (0,25l)
    155 kč
  • HUMMUS

      (100g)
    160 kč

    Šťouchaná cizrna smíchaná s koření tahini, solí, česnekem a olivovým olejem.

  • ŞAKŞUKA

      (100g)
    185 kč

    Směs lilku, rajčat a papriky smažené na pánvi s jemně nakrájeným česnekem.

  • HAIDARI

      (100g)
    165 kč

    Jogurt s jemně nasekaným koprem, česnekem a olivovým olejem.

  • ANTEP EZMESI

      (100g)
    160 kč

    Jemně nakrájená rajčata, červená cibule, okurka, sladká červená paprika, feferonka a česnek s dresinkem z granátového jablka, citronu a olivového oleje.

  • CACIK

      (250g)
    150 kč

    Jogurt s jemně nakrájenými okurkami, česnekem a olivovým olejem.

  • KARIŞIK SALAT

      (250g)
    200 kč

    Ledový salát, sladká paprika, okurka, cherry rajčata, máta a rukola s dresinkem z omáčky z granátového jablka a olivového oleje, s kousky granátového jablka a nakrájeným vlašským ořechem.

  • IÇLI KÖFTE

      (80g)
    120 kč

    Plněné masové kuličky, pšeničná lámanka, cibule, hovězí maso, vlašský ořech, koření.

  • ÇOBAN SALAT

      (200g)
    195 kč

    Nakrájená na plátky okurka, rajčata, sladká paprika a vlašský ořech s dresinkem z omáčky z granátového jablka a citronu.

  • PEYNIRLI SALAT

      (250g)
    205 kč

    Nakrájená na plátky okurka, rajčata, červená sladká paprika, červená cibule, balkánský sýr a olivy.

  • KARISIK MEZE TABAGI

      (350g)
    405 kč

    Výběr humusu, shakshouky, kisir, haydari, antep pasty, patlican salátu a balkánského sýru.

  • PATLICAN SALAT

      (100g)
    195 kč

    Směs lilku, rajčat a sladké červené papriky grilovaná s česnekem a koprovým kořením s dresinkem z citronové omáčky a olivového oleje.

  • ADANA KEBAB

      (160g)
    345 kč

    Grilované mleté jehněčí maso podávané s rajčaty, zeleným pepřem a chlebem pita a měkčeným máslem.

  • URFA KEBAB

      (160g)
    345 kč

    Grilované mleté jehněčí maso podávané s grilovanými rajčaty a sladkou paprikou, bulgurem a pita chlebem.

  • BEYTI KEBAB

      (160g)
    355 kč

    Grilované mleté jehněčí maso s pikantním kořením, petrželkou a česnekem podávané s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • KUZU ŞIŞ KEBAB

      (200g)
    415 kč

    Grilované kousky jehněčí kýty, podávané s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • TAVUK ŞIŞ KEBAB

      (200g)
    335 kč

    Grilovaná kuřecí prsa s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a chlebem pita.

  • ALI NAZIK KEBAB

      (160g)
    415 kč

    Grilované mleté jehněčí maso podávané na pita chlebu s jemně nakrájeným grilovaným rajčatem, zeleným pepřem, lilkem a jogurtovou omáčkou s česnekem a ohřátým olivovým olejem.

  • YOGURTLU KEBAB

      (160g)
    415 kč

    Grilované mleté jehněčí jehněčí maso podávané na domácím chlebu zapečeném s máslovou omáčkou z červených chilli papriček, jogurtem a česnekem, zdobené grilovanými rajčaty a zeleným pepřem.

  • ALTI EZMELI KEBAB

      (200g)
    430 kč

    Grilované mleté jehněčí kousky podávané s rajčaty, zeleným pepřem, pita chlebem a změkčeným máslem.

  • KULBASTI

      (220g)
    570 kč

    Grilovaná hovězí svíčková nakrájená na plátky, marinovaná v olivovém oleji, octu, cibuli a bazalce, podávaná s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • SARMA BEYTI

      (200g)
    475 kč

    Grilované mleté jehněčí maso s česnekem v domácí pšeničné placce, podávané s omáčkou ze smažené červené chilli papričky, jogurtu, česneku, zdobené grilovanými rajčaty a zeleným pepřem.

  • TAVUK ĞÖĞÜS IZGARA

      (220g)
    335 kč

    Grilovaný kuřecí steak marinovaný v olivovém oleji, chilli papričkách a tymiánu, podávaný s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • KÖFTE IZGARA

      (200g)
    335 kč

    Grilovaný mix mletého jehněčího a hovězího masa podávaný s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • PIRZOLA IZGARA

      (250g)
    575 kč

    Grilované jehněčí kotlety marinovaný v olivovém oleji, soli a černém pepři, podávané s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • TAVUK KANAT

      (200g)
    320 kč

    Grilovaná kuřecí křidélka marinovaná v olivovém oleji, chilli papričce a tymiánu, podávaná s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem.

  • KARIŞIK KEBAB

      (250g)
    440 kč

    Výběr z různých druhů kebabu (Kuzu kebab, Adana kebab, Tavuk kebabu), podávaný s grilovanými rajčaty a zeleným pepřem, bulgurem a pita chlebem (jeden druh kebabu - 1/2 porce).

  • MIX GRILL

      pro 2-4 osoby   (1200g)
    2900 Kč

    Variace jídel (tavuk šiš, adana kebab, kuzu šiš kebab, kul basti, pirzola izgara, kofte izgara)

  • FISTIKLI KEBAB

      160g
    355 kč

    Grilované mleté jehnečí maso s pikantním kořením a pistáciemi podávané s grilovaným rajčetem, chilli papričkou, bulgurem a pita chlebem

  • KIYMALI PIDE

      (120g)
    255 kč

    Domácí pšeničná placka, zapečená s mletým jehněčím a hovězím masem, nadrobno nakrájenými rajčaty a sladkou paprikou.

  • KAŞARLI PIDE

      (120g)
    245 kč

    Domácí pšeničná placka, zapečená se sýrem a rajčaty.

  • KAŞARLI SUJUKLU PIDE

      (120g)
    265 kč

    Domácí pšeničná placka, zapečená se sýrem, rajčaty a klobásou sujuk.

  • LAHMACUN

      (80g)
    160 kč

    Domácí pšeničná placka, zapečená s mletým jehněčím a hovězím masem, podávaná s rajčatovým salátem a citronem.

  • BAFRA PIDE

      (150g)
    275 kč

    Domácí pšeničná placka pečená s mletým jehněčím masem a sýrem, nakrájenou zeleninou podávaná s rajčetem, koriandrem, ledovým salátem a citronem.

  • SEREM PIDESI

      (120g)
    245 kč

    Domácí pšeničná placka pečená se třemi druhy sýra, nakrájenou zeleninou, posypaná petželí podávaná s rajčetem, koriandrem, ledovým salátem a citronem.

  • GÜVEÇTE ET SOTE

      (150g)
    430 kč

    Zapečené jehněčí maso se sýrem, paprikou a rajčaty

  • GÜVEÇTE TAVUK SOTE

      (150g)
    420 kč

    Zapečené kuřecí maso se sýrem, paprikou a rajčaty.

  • PITA BREAD

     
    70 kč
  • FRIES

     
    70 kč
  • TORTILLA

     
    70 kč
  • BULGUR

     
    100
  • RICE

     
    100
  • TURKISH BAKLAVA

     
    100 kč
  • SÜTLAÇ

     
    125 kč
  • KÜNEFE

     
    195 kč
  • ČOKOLÁDOVÝ DORT MANGAL

     
    185 kč
  • OŘECHOVÝ DORT S NUGÁTEM

     
    185 kč

Naše nápoje

  • Horké nápoje

    Espresso

    75 kč
  • Espresso Lungo

    80 kč
  • Espresso Doppio

    110 kč
  • Espresso Macchiato

    65 kč
  • Cappuccino

    75 kč
  • Latte Macchiato

    80 kč
  • Turkish Coffee

    90 kč
  • Turkish Tea

    20 kč
  • Nealkoholické nápoje

    Ayran (0,2l)

    80 kč
  • Pepsi Cola (0,25l)

    80 kč
  • Pepsi Cola Max (0,25l)

    80 kč
  • 7Up (0,25l)

    80 kč
  • Tonic, Ginger Ale (0,25l)

    80 kč
  • Lipton Ice Tea (0,25l)

    80 kč
  • Toma Natura (still/sparkling) (0,33l)

    60 kč
  • Aquila (still) (0,75l)

    145 kč
  • Mattoni (sparkling) (0,75l)

    145 kč
  • Fresh Orange Juice (0,3l)

    100 kč
  • Şalgam (0,3l)

    95 kč
  • 0,15l / 0,75l

    České víno

    Chardonay Jakostní - dry, Habánské sklepy, CZ

    100 / 490 kč
  • Rulandské modré, Jakostní - dry, Habánské sklepy, CZ

    100 / 490 kč
  • Zweigeltrebe, Jakostní - dry, Habánské sklepy, CZ

    100 / 490 kč
  • Turecké víno

    Angora Beyaz, white wine

    100 / 490 kč
  • Angora Pembe roze

    100 / 490 kč
  • Angora Kirmizi, red wine

    100 / 490 kč
  • Pivo

    Pilsner Urquell Birell (0,3l)

    85 kč
  • Efes (0,33l)

    85 kč
  • Radegast Birel (0,5l)

    85 kč
  • Yeni Raki (0,04l)

    105 kč
  • Vodka

    Absolute (0,04l)

    95 kč
  • Finlandia (0,04l)

    95 kč
  • Gin

    Bombay Sapphire (0,04l)

    95 kč
  • Brandy - Cognac

    Metaxa 5 star (0,04l)

    105 kč
  • Whisky

    Johny Walker (0,04l)

    90 kč
  • Jack Daniels (0,04l)

    105 kč
  • Jameson (0,04l)

    90 kč
  • Rum

    Captain Morgan Spiced (0,04l)

    90 kč
  • Havana Club (0,04l)

    90 kč

Přijďte se na nás podívat

Své pokrmy připravujeme s láskou a péčí. Perfektní kombinace přírodních ingrediencí a pečlivě vybraných koření zde jsou hlavní výhody lahodných a zdravých jídel. Kdo k nám přijde jednou, rád se vrací. Za skvělým tureckým jídlem, vínem i příjemnou atmosférou.

Phone

Můžete nám zavolat:

+420 222 210 382
Mangal location

Mangal Restaurant

Václavské nám. 807,

110 00 Nové Město

Praha 1